Auto ayuda y alimentacion sana

Este coaching está dirigido a:

• A todo aquel que esté interesado en emprender el desafío de transitar uno de los cambios más importantes y beneficiosos para el ser humano: mejorar su calidad de vida, modificando su alimentación de una manera simple, práctica y sin complicaciones.
• A madres deseosas de proveer una alimentación saludable a sus hijos. Hay que tener en cuenta que es en la infancia cuando se forjan los buenos hábitos alimentarios por lo tanto es importante saber que los alimentos cumplen funciones  básicas y refuerzan las defensas del organismo y que existen enfermedades por carencia de alimentos genuinos y ricos en nutrientes. Es por ello que aconsejamos comenzar lo antes posible en la incorporación de los mejores hábitos de alimentación para nuestros hijos.
• A colaboradores, interesados en brindar sus conocimientos a quiénes no pueden hacerlo por sí mismos. La idea del curso es desarrollar y hacer uso de redes familiares, afectivas y domésticas como facilitadores del cambio (madres, tías, abuelas, personal doméstico, etc.)
• A quienes por razones de salud tengan prescripta una modificación en su alimentación. Esta tarea deberá ser realizada en forma conjunta con el profesional de la salud, bajo su control y participación.

• A quienes estén en un camino espiritual y desean alcanzar estados elevados de consciencia. La alimentación satvica (Incrementa  la energía mental y producen alegría, serenidad y claridad). es imprescindible para acompañar los procesos evolutivos.

• Asesoramiento y acompañamiento personalizado mediante encuentros personales (opcional en domicilio).

Programa

Entrevista personal e individual.

• Breve introducción a la Alimentación Viva, Consciente y de Transición.
• Que es lo que el organismo necesita realmente. Cuanta cantidad. Para que?
• Cual es el punto de partida?
• Presentación de la propuesta.
• Formas de comenzar a llevar a cabo un plan, contemplando :
• Los hábitos individuales.
• La situación económico-social
• Estado de salud
• La dinámica familiar
• Edad
• Lactancia-embarazo
• Clima

Módulo 1: Componentes de la alimentación naturista

• Presentación de los componentes de la dieta naturista: Semillas, algas, superalimentos(levadura nutricional, polen, aceites de primera presión en frio, maca etc.). Utilidades, beneficios y formas de obtención de los mismos (comercios, dietéticas, elaboración, etc.). Lista de proveedores organicos, mayoristas. Lugares óptimos donde comprar cada cosa.
• Introducción por etapas de todos componentes de una dieta naturista y consciente. Transición hacia la alimentación Viva. Que ir incorporando y que ir dejando.
• Que tenemos que tener en la alacena y en la heladera de una cocina viva y consciente.
• La organización (ingrediente fundamental de esta propuesta).
• Métodos de conservación de los productos, utensilios necesarios, materiales beneficiosos o perjudiciales (por ej.: Si al acero inoxidable. No al aluminio, etc.).

Módulo 2: Asesoramiento para armar las dietas.

• Combinaciones y cantidades necesarias de los componentes principales. Variantes posibles de las comidas típicas que cada familia está acostumbrada a comer.
• Guia paso a paso durante 10 días para comenzar a llevar a cabo la propuesta.
• Recetas básicas desintoxicantes, oxigenantes, energizantes y que ayudan a transitar la abstinencia sobre las adicciones a las carnes, harinas, lácteos, productos refinados.
• Seguimiento y reajuste de lo ya implementado.

Módulo 3: Armado de dietas personalizadas.

• ¿Qué pueden, quieren o deben comer cada uno de los integrantes de la familia?
• Preparación de un menú diario o semanal.
• Forma de preparación de cada comida. Recetas para viandas o viajes.
• Que comer cuando salimos a comer afuera.
• Seguimiento y reajuste de lo ya implementado.

Módulo 4 : Ayurveda

• Determinación del Biotipo(Dosha) según la medicina Ayurvedica. (Mediante cuestionarios)
• Indicación de alimentos permitidos según desequilibrio doshico.
• Rutina para equilibrar el Dosha

Módulo 5: Acompañamiento y asesoramiento personal, mediante visitas guiadas.

• A supermercados, dietéticas, barrio chino, restaurantes. Dónde comprar y qué comprar en cada lugar.
• ¿Qué opciones hay para comer afuera?

Módulo 6: Capacitación a personal doméstico como colaborador importante de este proceso. 

• Armado de menú semanal estándar. Armado de listas para hacer las compras.
• Administración del freezer.
• Informacion sobre Delivery de productos orgánicos y cultivados con consciencia.
• Información sobre proveedores de productos naturales, integrales y de cultivo y produccion consciente. 
• Información sobre  Delivery - Proveedores de viandas naturales, conscientes, saludables

Modulo 7: Clases de Cocina. Talleres grupales o individuales(consultar propuestas en la página)

Modulo 8: Seguimiento

• Una vez estipulado un plan, es aconsejable un encuentro de seguimiento de una vez cada 15 días en los siguientes tres meses y una vez por mes durante los seis meses restantes.
• En estos encuentros se continuará con el asesoramiento, la entrega de información mediante material impreso y  la evacuación de dudas.