Auto ayuda y alimentacion sana
TALLER DE ALIMENTACION NATURISTA, VEGETARIANA, SALUDABLE Y CONSCIENTE
Cada clase incluye :
- Ingredientes orgánicos, integrales y naturales.
- Material impreso de las recetas.
- Presentación de los componentes de la dieta naturista: Propiedades, beneficios y donde se puedo obtener los mismos.
- Información general sobre temas relacionados a la alimentación y la salud.
- Respuesta a dudas particulares que puedan tener los participantes.
- Degustación de todas las recetas que preparamos y té de hierbas(elaborados con hierbas medicinales y frutos)
- Las clases son entretenidas y participativas.
Nota: Tanto el orden de las clases como las recetas mismas pueden variar.
Vamos a presentar los componentes fundamentales para una dieta saludable. O sea, lo que no debería faltar en nuestro día a día.
Explicaremos en que consiste una desintoxicación profunda del organismo y cuales son las técnicas aconsejadas para llevar a cabo el plan.
Que es lo que realmente debemos comer, cuanta cantidad, cual es la correcta manera de elaborar cada preparación para aprovechar el máximo potencial de cada ingrediente?
Vamos a germinar, activar, fermentar, licuar, triturar, extraer, mezclar, procesar y cocinar.
También vamos a aprender a utilizar los cereales y legumbres de diferentes maneras ya sean germinados como cocinados.
Mediante elaboraciones sabrosas, coloridas, divertidas y originales vamos a ir atravesando el proceso de transición hacia una vida mas plena y saludable.
Este taller esta pensado tanto para quienes recién empiezan a incursionar en la alimentación saludable como para quienes ya estando en el tema y quieran profundizar sus conocimientos y ordenar la información que ya fueron adquiriendo .
Proxima clase Mayo: Empanadas y pizza
- Sábado 26 de Mayo de 14:30 a 17:30 hs
- Miércoles 30 de Mayo de 9:30 hs a 12:30 hs
- Sábado 2 de junio de 10:00 a 13:00 hs(a confirmar)
Recetas a preparar
Junio: Canelones, Lasagña, Torta de frutas y agar agar
Recetas a preparar
- Canelones de harina de sarraceno
- Salsa blanca de crema de arroz
- Lasagña de harina de sarraceno
- Rellenos varios de verduras maceradas, cremas y mayonesas vegetales
- Torta de frutas con agar agar
Proximas clases a confirar fechas y recetas....
Especial encuentros sociales, fiestas, cumpleaños: Empanaditas tipo copetin de masa de harina integral con harina de centeno. Fajitas de maíz. Doraditos de polenta. Pizzetas de masa de arroz con verduras maceradas y aliños agridulces.
Especial niños: finger food: patitas de mijo crocante, albondiguitas de lentejas, "kétchup", "mayonesas" de semillas, batidos y "milkshake" camuflados, dulces saludables, postres nutritivos, bolitas vivas proteicas de semillas y vegetales). Gelatinas vegetales(de agar agar). Postrecitos veganitos (tipo serenito). Palito helado. Cremas heladas. "Mouse" de chocolate. "Mouse" de mandarina.
Especial deshidratados: "sales" de apio y puerro, Wraps dulces y salados, pizza, crakers, pan tipo lactal , snacks, hamburguesas. Que mas se puede deshidratar?
Rápido, fácil y delicioso. Clase ya dada, consultar por recuperatorio
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Crema untable de girasol
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"Yogurt" de almendras
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Salsa Tahine de sésamo
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Queso "durito" de caju con hierbas y especias
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Chapati (fajita)apto celiacos
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"Sushi" Rolls rellenos de "quesos", verduras, germinados
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Propiedades e importancia del consumo de semillas. Activación, forma de limpieza, tiempo y modo de conservación de las mismas. Cuales son las mas recomendadas y para que.
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Como organizar una cocina saludable. Como distribuir las actividades necesarias para elaborar nuestros alimentos y tener siempre disponible lo que necesitamos consumir.
Chau café con leche con tostadas!!! Clase ya dada, consultar por recuperatorio
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Chocolatada caliente para el alma. Batidos con leches de semillas (girasol, almendras, sésamo, nueces, cajú, calabaza, coco) y super alimentos (cacao, maca, kelp, levadura nutricional, bayas goji.)
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Porridge. Desayuno caliente con cereales (quínoa, amaranto, mijo, avena), semillas y frutos secos.
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Trufas de frutos secos
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Brownie
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Torta de zanahoria viva con relleno de mouse de limón
Temas a tratar
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Propiedades, importancia y forma de consumir los cereales.
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La hipoglucemia
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Alimentos cocinados y alimentos vivos. Como complementarlos para obtener las enzimas necesarias para metabolizar lo que vamos ingiriendo durante el dia sin desvitalizarnos ....
Por a
mor a las vaquitas. Clase ya dada, consultar por recuperatorio-
Miércoles 3 de mayo a las 9:30 hs hasta 12:30 hs ó
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Sábado 5 de mayo a las 14:30 hs hasta 17:30 hs ó
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Sábado 12 de mayo a las 10:00 hs hasta 13:00 hs
Recetas
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Hamburguesas y milanesas de legumbres y cereales (ideal viandas y copetín)
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"Ketchup" - salsa de tomate raw con especias agridulce
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Croquetas y tortillas de verduras (con aglutinantes apto celiacos : harina de quínoa, fécula de mandioca, huevo.)
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Calentitas sopas cremas vivas y con especias orientales
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Ensalada super nutritiva completa con brotes y algas
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Aliños asiáticos agridulces
Temas a tratar
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Propiedades, importancia y forma de consumir las legumbres
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Entrega de propuesta de un menú saludable . Que ingerir cada día, cuanta cantidad, cuanto es lo que realmente el organismo necesita.
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Además de la alimentación, que otros aspectos tenemos que priorizar en nuestra vida cotidiana
Los espero para que juntos transitemos el 2012 con salud, alegría, gratitud y sobre todo con CONCIENCIA TOTAL ¡!!
Carina Zimerman
Coaching Nutricional Para todo aquel que esté interesado en transitar uno de los cambios más importantes y beneficiosos para el ser humano: mejorar su calidad de vida, modificando su alimentación de una manera simple, práctica y sin complicaciones
Durante toda la historia de la humanidad siempre ha habido, sabios, chamanes, místicos y avatares cuyo único propósito ha sido el de condensar algo que no tiene forma, que no tiene nombre y que es absolutamente universal en una forma con nombre y forma que pudiera aportar sanación , dicha y liberación para toda la humanidad.
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Juzgar lo que está aconteciendo. Comparar una situación con otra.
Intentar que algo cambie. Culpar. Sufrir por lo que no somos, no tenemos o no podemos ser.
Querer estar en otra situación que no es la que estoy viviendo en este instante.
Ir a los archivos de nuestra memoria para tratar de entender lógicamente algo que nos resulta difícil de aceptar.
